格鲁吉亚舞蹈是对生命、对丰富多样文化的礼赞。多年来，格鲁吉亚不同地区出现了代代相传的独特舞蹈。山地居民的舞蹈特点是动作猛烈、快速，而平原居民的舞蹈动作则更加流畅。每个格鲁吉亚民族舞蹈都需要搭配与当地居民服装相似的特色舞蹈服饰。

  格鲁吉亚舞蹈分为独舞、双人舞和群舞。每个舞者都必须服从集体要求进行舞蹈表达。与此同时，表演者也保留着自己独特的舞蹈特点，在一些舞蹈中，几位舞者彼此之间需要从力量、敏捷性、高度和幅度方面进行比拼。这些舞蹈完美捕捉了格鲁吉亚女性的自然、优雅和美丽，以及格鲁吉亚男性的勇气、荣耀和彬彬有礼。

  《格鲁吉亚之火》由19个风格各异的小作品组成，每个小作品均展现着格鲁吉亚民族文化和风土人情的不同方面。格鲁吉亚舞蹈特点鲜明，男舞者主要以跳跃、快速旋转以及搏斗动作为主，热情奔放、极具活力的男舞者在空中灵巧跳跃起舞，宝剑相互碰撞，锋利的匕首飞射在地板上，令人目不暇接。这样狂烈的舞蹈与女性柔美、典雅而高贵的舞蹈形成鲜明对比。舞蹈中，女舞者 “貌美如花”，脚下的碎步配合手部优雅的动作，让整个舞蹈“刚柔并济”。再加上山村小镇多彩的服装、狂野的鼓声、充满民族风情的音乐，整个舞蹈带给人不可抗拒的难忘体验。

  曾有媒体将其评论为“它诠释了世界民俗和古典舞蹈元素的多样性，展示了男舞者的力量、杂技和特技，以及女舞者的优雅和迷人的舞姿。”

  创建格鲁吉亚国家舞蹈团的想法来自于杰拉·波茨基什维利（格鲁吉亚荣誉骑士勋章获得者、2000年格鲁吉亚最佳舞者、格鲁吉亚国家学院荣誉院士、格鲁吉亚舞蹈学院创始人）以及玛雅·基克纳泽（编舞家、格鲁吉亚国家学院的荣誉成员）。他们希望通过舞团的演出，传承、延续并发扬格鲁吉亚舞蹈，这个在民族历史中不可或缺的部分。
  格鲁吉亚国家舞蹈团演出的作品，大多基于格鲁吉亚人民的生活，既是对历史的回顾和习俗的呈现，又是对格鲁吉亚人民充满力量的生活状态的展现。因此，在演出中，演员们将伴随欢快、热烈的音乐，带给观众无限激情和能量。